Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
Y ajouter les pavés de saumon et laisser mariner au réfrigérateur 30 min.
Dans un plat adapté, faire griller le saumon au four pendant 6 à 10 min, jusqu’à ce que les pavés de saumon soient caramélisés.
Servir avec des légumes sautés au sésame ou du riz.